牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大麦纤维含量高:大麦富含膳食纤维,每100克大麦中约含有15克纤维。膳食纤维能够延缓胃的排空速度,从而增加饱腹感。
2.水分摄入:大麦茶本质上是一种液体饮料,饮用时会增加体内的水分摄入。充足的水分可以使胃部迅速扩张,刺激胃壁上的神经感受器,从而传递出一种饱腹感。
3.热量低:大麦茶不含热量,但是其独特的香味和口感能够在一定程度上满足食欲,无需摄入额外热量便可感觉到饱足。
4.代谢调节:大麦含有β-葡聚糖,这是一种可溶性纤维,有助于调节糖和脂肪的代谢,从而稳定血糖水平,并进一步增强饱腹感。
通过这些机制,大麦茶能够有效地提供短暂的饱腹感,但对于长时间控制食欲或体重管理,应结合合理的饮食计划与运动。
