王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:人体每日所需的能量相对固定,晚餐过量会使当天总热量超出需求。多余的热量通常以脂肪形式储存在体内,增加体重。
2.食物消化:晚餐摄入大量食物,尤其是高脂肪和高糖分食物,会加重消化系统的负担,可能导致睡前胀气、胃酸反流等不适症状,影响睡眠。
3.睡眠质量:过量饮食可能引起夜间的不适感,从而降低睡眠质量,而良好的睡眠对于有效的脂肪燃烧和代谢至关重要。
4.荷尔蒙影响:晚餐过量可能刺激胰岛素分泌增加,抑制瘦素(一种控制食欲和脂肪储存的荷尔蒙)的活动,这会使身体更倾向于储存脂肪而非消耗。
通过合理控制晚餐的份量与时间,可以优化新陈代谢和脂肪燃烧过程,避免因食物过量而影响减肥效果。选择低卡路里、高纤维的食物,如蔬菜、水果和瘦肉,有助于减少热量摄入并促进消化。