王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.皮皮虾:每100克皮皮虾的热量大约为112千卡,脂肪含量较低,仅为1.5克左右。这使得皮皮虾成为一种适合在减肥期间享用的海鲜。它还富含优质蛋白质,每100克含有约20克蛋白质,有助于维持肌肉质量。
2.梭子蟹:每100克梭子蟹的热量约为97千卡,脂肪含量也较低,约为2.4克。梭子蟹含有丰富的蛋白质(约19克/100克)和各种矿物质,包括钙、磷、铁等,对于保持健康饮食非常有益。
3.饮食控制:虽然皮皮虾和梭子蟹属于低热量、高蛋白食物,但仍需注意烹饪方式和摄入量。避免过多使用高热量的调味料,如黄油、奶油等,并建议选择清蒸或水煮的方式,以降低额外的热量摄入。
4.营养均衡:减肥期间应确保饮食的多样化和营养均衡,不仅限于海鲜,还应包括足够的蔬菜、水果和谷物,以提供全面的营养支持。
适量食用皮皮虾和梭子蟹有助于减肥过程中的营养补充,但需注意控制烹饪方法和总摄入量以达到最佳效果。