牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.珍珠的主要成分是木薯淀粉。每100克珍珠中约含有358卡路里,大部分来源于碳水化合物。日常饮食中应注意控制摄入量,以避免超出每日热量需求。
2.大量食用珍珠可能导致消化不良。珍珠在消化道中不易完全被分解,若一次摄入量较大,可能引起胃胀或便秘等不适症状。
3.制作珍珠时通常会添加糖浆以增添风味。这增加了其糖分含量,频繁或大量食用可能提高血糖水平,从而增加罹患代谢性疾病的风险。
整体上,适量食用珍珠并不会对健康产生显著负面影响,但需要注意饮食平衡和营养摄入。