牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶富含一种叫做儿茶素的抗氧化剂,这种物质能够帮助减少体内炎症,并保护细胞免受自由基损伤。自由基的积累与神经退行性疾病有关,如阿尔茨海默病和帕金森病。
2.茶氨酸是绿茶中的另一关键成分,它是一种独特的氨基酸,有助于提高大脑功能。研究显示,茶氨酸可以促进大脑α波活动,放松心情同时保持警觉。
3.绿茶还含有适量的咖啡因,能够增强大脑功能,提高警觉性、专注力和记忆能力,但其咖啡因含量较咖啡低,不易引起咖啡因过量摄入带来的不良副作用。
4.一项发表于《心理药理学》的研究发现,绿茶提取物能够改善工作记忆功能,通过影响大脑的连接模式来提高认知性能。
绿茶含有多种有助于大脑健康的成分,适量饮用不仅不会对大脑造成伤害,还可能带来一定的认知益处。在日常生活中,选择合理的饮茶量即可平衡其潜在益处和自身的健康需求。