郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白饮食:手术后身体需要足够的蛋白质来帮助伤口愈合。推荐摄入鱼类、去皮鸡肉、鸡蛋和豆腐等高蛋白食物。每日蛋白质摄入量可根据体重和具体健康状况进行调整。
2.维生素与矿物质:多吃富含维生素A、C和E的水果和蔬菜,例如胡萝卜、西兰花、柑橘类水果,以提高免疫力和促进伤口愈合。同时补充铁和锌,有助于红细胞生成和伤口修复。
3.高纤维饮食:适当增加膳食纤维摄入,以维持良好的肠道功能。但要注意选择易消化的纤维来源,如燕麦粥、蒸熟的蔬菜,避免过多的粗纤维食物。
4.保持水分充足:每日应保证充足的水分摄入,以帮助代谢废物排出并预防便秘,推荐饮用清水、汤类或稀释果汁。
5.避免刺激性食物:戒除辛辣、过热或过冷的食物和饮品,这些可能会刺激肠道和影响恢复。
6.小餐多餐:考虑每天进食多次小餐,以减轻消化系统负担并保持稳定的营养供应。
老年人在术后饮食中需要特别注意营养的全面性与食物的选择,合理安排可以帮助更好地恢复身体功能。