武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁:铁是红细胞合成的重要成分,缺铁性贫血可能导致脱发。铁丰富的食物包括瘦肉、肝脏、菠菜、豆类和强化谷类食品。
2.锌:锌参与多种酶反应,对于毛囊的正常功能至关重要。含锌丰富的食物有贝类(如牡蛎)、牛肉、鸡肉、南瓜子和坚果。
3.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,蛋白质对于头发健康至关重要。蛋白质来源丰富的食物包括鱼、鸡蛋、乳制品、大豆制品和豆类。
4.维生素A:维生素A能帮助皮肤腺体产生油脂(皮脂),保持头皮健康。富含维生素A的食物有胡萝卜、甘薯、菠菜、奶制品和鱼肝油。
5.维生素C:维生素C是强效抗氧化剂,能帮助铁的吸收,并促进胶原蛋白的生成,有助于保持毛囊的健康。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西兰花都是维生素C的良好来源。
6.生物素(维生素B7):生物素对角蛋白生产非常重要,有助于头发的生长。富含生物素的食物包括鸡蛋黄、杏仁、核桃、麦麸和全谷类食品。
7.维生素D:研究表明,维生素D有助于毛囊新生。晒太阳是获得维生素D的自然途径,同时还可以通过吃三文鱼、蘑菇和强化食品增加摄入量。
通过合理饮食摄入这些营养素,可以有效促进儿童头发健康生长。在饮食调整的同时,应密切关注孩子的整体健康状况,及时就医咨询专业意见,以确保解决脱发问题。