武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牙齿腐蚀:因为苹果醋含有大量酸性物质,长期直接饮用可能会腐蚀牙釉质,增加蛀牙风险。
2.胃肠道不适:摄入过多苹果醋可能导致胃部灼热、恶心和消化不良等症状。
3.喉咙灼伤:未经稀释的苹果醋可能会灼伤喉咙黏膜,引起疼痛和不适。
4.血糖水平变化:苹果醋可能影响胰岛素敏感性,从而改变血糖水平,尤其对糖尿病患者来说需谨慎。
5.低钾血症:长期大量饮用苹果醋可能导致体内钾水平下降,引发肌肉痉挛和心律失常。
6.骨密度降低:由于钾的流失,可能会间接影响骨骼健康,导致骨骼强度下降。
7.皮肤刺激:外用苹果醋可能导致皮肤刺激、发红和烧灼感,尤其是敏感肤质人士更需小心。
8.药物相互作用:苹果醋可能与某些药物发生相互作用,如利尿剂、降糖药和心脏病药物,影响药效或增加副作用。
9.减缓胃排空:苹果醋可能延缓胃内容物的排空速度,导致腹胀和不适,尤其是有胃动力障碍者需谨慎。
10.食道损伤:长期大量饮用未经稀释的苹果醋可能引起食道损伤,增加食道炎和食道溃疡的风险。
尽管苹果醋有一些健康益处,但要注意其潜在危害。合理使用和适量摄入可以减少这些风险。