沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.免疫功能下降:锌在维持免疫系统功能方面起着关键作用。缺乏锌可能导致免疫反应变弱,使得易感冒和感染的风险增加。这不仅影响到一般的感冒,还可能导致更严重的感染,如肺炎和其他细菌性疾病。
2.皮肤问题:锌对皮肤健康至关重要,参与了皮肤屏障的形成和修复。锌缺乏可能引起皮肤病变,例如皮疹、红斑和干燥。一些慢性皮肤问题如湿疹和牛皮癣也可能与低锌水平有关。
3.食欲减退和体重下降:锌缺乏会影响味觉和嗅觉,从而导致食欲减退。一些研究发现,锌缺乏的人群中常出现进食量减少和体重下降的情况,这可能进一步削弱身体的营养状况和整体健康。
4.生长发育迟缓:儿童和青少年在生长发育阶段对锌的需求较高。锌缺乏可导致生长速度减慢,甚至引起身材矮小等问题。除此之外,锌还对骨骼和肌肉的正常发育起重要作用,长期不足可能影响骨密度和肌肉力量。
5.心理和认知功能影响:锌在大脑功能中也起到重要作用。缺乏锌可能导致注意力不集中、记忆力下降和情绪不稳定。研究表明,锌补充能够改善一些与焦虑和抑郁相关的症状。
6.伤口愈合缓慢:锌对细胞分裂和蛋白质合成有促进作用,这些过程对于伤口愈合至关重要。锌缺乏可能延缓伤口的愈合时间,并增加感染的风险。
锌在日常饮食中可以通过摄取海鲜、红肉、坚果和豆类等食物来获得。如果怀疑存在锌缺乏,应咨询医务人员,通过血液检测确定具体情况,并根据医疗建议进行适当的补充。