管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.合理摄入碘:碘的摄入要适量,既不能过多也不能过少。成人每日推荐的碘摄入量大约为150微克。高碘食品如海带、紫菜等应适量食用,避免摄入过多。
2.增加蔬果摄入:富含维生素和抗氧化物质的蔬菜水果对增强免疫力有帮助。建议每天摄入至少400-500克的新鲜蔬菜和水果。
3.控制脂肪摄入:高脂肪饮食可能影响内分泌系统的正常功能。建议每天脂肪摄入总量不超过总热量的30%。
4.蛋白质充足:蛋白质对修复组织和增强免疫力非常重要。每日蛋白质摄入量应达到每公斤体重1.0-1.5克,可以选择鱼肉、鸡肉、豆制品等优质蛋白来源。
5.适量补充硒元素:硒元素具有抗氧化作用,有助于保护甲状腺细胞。成人每日推荐的硒摄入量为55微克,可以通过食用巴西坚果、海产品等获得。
6.低盐饮食:避免高盐饮食,因为盐过多会导致水钠潴留,可能加重甲状腺肿大。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克。
7.限制刺激性食物:辛辣、烟熏和油炸食物可能刺激甲状腺,建议尽量减少摄入。咖啡因和酒精也应适量控制。
8.保持均衡饮食:各种营养素的均衡摄入至关重要,应包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
上述饮食建议有助于支持甲状腺肿瘤患者的整体健康和治疗效果。在实际操作中,可根据具体情况调整饮食方案,并定期与医师或营养师沟通,以确保最佳的营养支持。