沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:一个普通的菜包子大约含有100至150卡路里热量,这些热量主要来源于包子的外皮(面粉)。在减肥期间,保持每日摄入热量低于消耗热量是关键,因此需要根据个人每日总热量需求来决定菜包子的摄入量。
2.碳水化合物:菜包子中的碳水化合物主要来自面粉,每个菜包子大约含有20至30克碳水化合物。在低碳水化合物饮食策略中,需谨慎选择食物以避免超过预定的摄入限额。
3.脂肪和蛋白质:菜包子的脂肪含量较低,而蛋白质量也有限。对于高蛋白饮食者,单靠菜包子难以满足每天的蛋白质需求,需要通过其他高蛋白食物来补充。
4.纤维素与维生素:菜包子中的蔬菜馅料可提供一定的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和提高饱腹感。但具体营养含量取决于所用蔬菜种类。
减肥期间可以适量摄入菜包子,但需注意其带来的碳水化合物和热量。同时,要搭配其他富含蛋白质和纤维素的食物,形成均衡的饮食结构,以支持健康减肥目标。
