武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.卡路里赤字:体重减轻的基本原理是消耗的热量大于摄入的热量,称为“卡路里赤字”。通过少吃来降低每日摄入的总卡路里量,可以使身体开始消耗储存的能量,导致体重下降。
2.营养平衡:减少进食量时,应确保摄入足够的营养素,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,以维持身体正常运作。单纯减少卡路里而忽视营养可能会损害健康。
3.代谢率调整:长期过度减少摄入可能导致基础代谢率降低,使身体适应减少的卡路里摄入,从而减缓减肥效果。因此应适当调整饮食与运动相结合,促进新陈代谢。
4.饥饿感管理:极端减少食量可能引发强烈的饥饿感,增加暴饮暴食的风险。选择具有高纤维和高蛋白质的食物可以增加饱腹感,帮助控制食欲。
5.个体差异:不同个体对减少摄入的反应不同,遗传因素、年龄、性别等都会影响减重效果。个性化的饮食计划可能更有效。
适度减少摄入热量确实可以帮助减重,但需要同时考虑营养平衡、适当锻炼和个体差异,以便达到并维持健康的体重。