刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.大蒜:大蒜中含有大蒜素,这是一种具有强烈抗菌和抗寄生虫作用的化合物。研究表明,大蒜素对多种寄生虫都有明显的抑制作用,它可以通过破坏寄生虫细胞膜来实现这一点。
2.胡萝卜:胡萝卜富含维生素A及其前体β-胡萝卜素,这些成分有助于增强免疫系统功能,从而帮助人体抵抗寄生虫感染。胡萝卜中的膳食纤维也促进消化道健康,有助于驱除蛔虫。
3.南瓜:南瓜籽含有丰富的氨基酸和脂肪酸,尤其是其中的葫芦素,被认为具有一定的驱虫作用。葫芦素能麻痹蛔虫,使其无法附着在肠壁上,从而被排出体外。
合理利用这些蔬菜中的有效成分,可以帮助减少蛔虫感染的风险。在日常饮食中增加这些蔬菜的摄入,可能有助于预防和控制蛔虫感染。