杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:富含维生素C、铁和钙等营养素。红枣被认为有助于补血和提高免疫力。其抗氧化成分也有助于延缓衰老。
2.红豆:红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,如镁、锌和铁。红豆不仅有利于改善消化,还能帮助调节血糖水平。
3.红糖:红糖是未经过高度精制的糖类,保留了较多的微量元素如铁、钙和胡萝卜素。红糖被认为有助于活血化瘀和恢复体力,特别是在女性经期或者产后。
这三种食材搭配制成的三红汤,常被用来作为滋补身体和调节气血的饮品。适量饮用有助于促进整体健康,但不建议过度消费,以免影响血糖水平。