糖尿病病人可以吃羽衣甘蓝吗

病情分析：糖尿病患者可以吃羽衣甘蓝。羽衣甘蓝是一种低热量、低糖分的绿叶蔬菜，富含纤维、维生素和矿物质，有助于血糖管理。

1.羽衣甘蓝每100克约含33卡路里，糖分仅为约1克，非常适合控制热量和糖摄入。

2.富含膳食纤维，每100克含约4克纤维，有助于延缓葡萄糖吸收并改善血糖稳定性。

3.其中含有丰富的维生素A、C和K，以及钙、铁等多种矿物质，促进整体健康。

4.具有抗氧化特性，有助于减轻炎症，降低心血管疾病风险，是糖尿病患者饮食中的良好选择。

在饮食中加入羽衣甘蓝时，应注意控制总碳水化合物摄入量，以配合整体饮食计划。