杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:红豆富含膳食纤维,每100克红豆含约6.4克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.利水消肿:薏米被认为有利尿作用,每100克薏米含有约9毫克钾,可以帮助排除体内多余水分,减轻水肿现象。
3.美容养颜:红豆和薏米都含有丰富的维生素B族和抗氧化成分,如每100克红豆含0.21毫克维生素B1,能够改善皮肤状态,延缓衰老。
4.增强免疫力:红豆和薏米中所含的蛋白质(分别为20.2克和12.8克/100克)以及矿物质如铁、锌等,对提升身体免疫力有积极作用。
适量食用红豆薏米粉能带来健康益处,但过量可能导致消化不良,应注意平衡饮食。
