武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鳕鱼含有丰富的蛋白质,这对宝宝的生长发育非常重要。每100克鳕鱼中大约含有18克蛋白质,能够为机体提供必要的氨基酸,帮助抵抗疾病。
2.鳕鱼是维生素D的良好来源,每100克鳕鱼大约含有1.7微克维生素D,能帮助钙的吸收,促进骨骼健康,同时维持免疫系统正常功能。
3.鳕鱼中的Omega-3脂肪酸如EPA和DHA,有助于降低炎症反应,提高抵抗力。每100克鳕鱼大约含有0.2到1克不等的Omega-3脂肪酸。
4.钾、磷、镁等矿物质也存在于鳕鱼中,有助于维持电解质平衡和调节细胞功能,对整体健康十分有益。
鳕鱼可以作为宝宝感冒期间的饮食选择之一,但需注意控制摄入量并确保食物卫生。鳕鱼烹饪时尽量保持清淡,避免过多盐和油脂。同时,根据宝宝的具体健康状况和医生建议调整饮食,以保证合理营养搭配。
