吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药具有滋补脾胃、益肺肾等功效,常用于调理脾虚导致的食欲不振、消化不良等症状。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素及矿物质,这些营养成分对人体健康非常有利。
2.黄芪是一种传统的中药材,主要用于补气。它能够增强机体的免疫功能,提高耐寒能力,并具有抗疲劳、延缓衰老的作用。黄芪所含的多糖和皂苷类化合物是其发挥主要药效的成分。
3.枸杞子富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等营养素,对视力有益并能滋阴润燥。枸杞中的甜菜碱具有保护肝脏和降脂的作用,也是许多人用于保健的原因。
将这三种食材一同煮汤,可以形成一种温补的饮品,适合在秋冬季节食用,以改善机体的抵抗力。黄芪偏温性,所以体质偏热者应谨慎使用,同时枸杞性甘且偏温,对于容易上火的人群也需适量控制摄入。
