武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果是膳食纤维的重要来源,每100克苹果大约含有2.4克膳食纤维。这些纤维可以改善消化健康,并有助于降低胆固醇水平。
2.含有维生素C和多种B族维生素,维生素C是一种强效抗氧化剂,可帮助抵抗自由基对细胞的损害,而B族维生素在能量代谢中起到重要作用。
3.多酚含量丰富,多酚是一类强抗氧化剂,能够帮助减轻肝脏的氧化应激,降低慢性疾病的风险。
4.果胶作为一种可溶性纤维,可以吸收水分,增加粪便体积,促进排便规律性,进而减少肝脏负担。
尽管苹果对乙型肝炎患者有潜在益处,但不能替代药物治疗或其他医疗建议。合理饮食和适当运动是辅助管理乙型肝炎的重要部分。苹果应作为均衡饮食的一部分进行摄入。