魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
酒精代谢速度与以下因素有关:
1.酒精浓度:果酒的酒精浓度通常较低,一般在5%到15%左右。100毫升果酒所含酒精量可能在5到15克之间。这一酒精量相对于烈性酒较少,因此代谢时间相应较短。
2.肝脏功能:肝脏是酒精代谢的主要器官,有效的肝脏功能可以加速酒精代谢。如果肝功能不佳,代谢时间可能延长。
3.个体差异:不同个体对酒精的代谢能力不同,这与年龄、性别、体重和健康状况等因素有关。年轻人通常代谢酒精的速度较快,而年纪较大者或有健康问题者代谢速度可能较慢。
4.食物摄入:饮酒前后的食物摄入会影响酒精吸收速度。进食丰富的碳水化合物和蛋白质能减缓酒精吸收,从而影响代谢时间。
考虑上述因素,虽然一般情况下需要2至3小时才能代谢完果酒中的酒精,但具体时间因人而异,应避免饮酒后立即进行需要高度注意力和反应能力的活动。
