武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百合含有丰富的营养成分:每100克百合中含有约2.4克蛋白质、0.5克脂肪和23克碳水化合物。还含有维生素C、钙、铁等微量元素,这些成分对提高免疫力有一定帮助。
2.百合具有药理作用:其主要功效在于滋阴润燥,可以帮助改善因肺阴虚引起的干咳不适。百合中含有皂苷类和多糖类成分,这些成分能够对呼吸道起到一定的保护作用。
3.食用方法简便:百合可与其他食材如莲子、枸杞等搭配煮粥,或者直接蒸煮后食用。百合粥不仅容易被小孩接受,还能增强体质。
尽管百合对缓解咳嗽有一定效果,但需注意量的控制,过量可能导致消化不良。另外,若小孩咳嗽严重或伴随其他症状,应及时就医,以确保健康。
