吃猪血有什么好处和坏处

病情分析：猪血也是我们生活当中比较常见的一种食物，适当的吃一些猪血能够改善人体的记忆能力，而且也能够在一定程度上预防贫血增强身体的免疫能力，所以说是非常好的，但是一定要注意，不能够吃的太多，因为猪血当中含有的铁元素是非常丰富的，如果是太多的话，那么这个时候可能会使人体当中的血红蛋白进一步升高，对人体也可能会产生一些不好的效果。