火锅会引起胃肠道感染吗

病情分析：一般情况下如果火锅太辣的话，那么很有可能会引起胃肠道疾病，因为如果太辣的话对于胃黏膜的刺激是非常大的，所以在这个时候很有可能就会一些引起一些胃肠道的疾病，另外如果在吃火锅的时候，吃的东西比较杂乱或者是喝酒的话，那么很有可能就会形成胃肠道感染，这个时候一定要去医院进行及时的检查，然后在医生的建议指导之下来进行治疗，避免会造成比较严重的后果。