土豆冻了能吃吗土豆冻了能吃吗土豆冻了

病情描述: 请问土豆冻了能吃吗?土豆冻了能吃吗?

医生回答(1)

王晓琴主任医师

淮北市人民医院 心血管内科

病情分析:首先说冻土豆是可以吃的,但没有多大营养了,也可以说营养已经流失一半儿了回。其次,如果土豆变为黑色的或者是流黑水的土豆是不可以食用的了,因为完全的营养都消失了,而且食用了以后就对身体产生负面的影响,这个时候就不应该在吃了。土豆的保存需要放在通风、低温、干燥的地方,可以土豆放在竹筐里,然后将竹筐放在背阴的低温处保存,注意通风2021-04-08