病情分析：苋菜可以清热，增强人体体质，还能有效的促进发育，对我们的心脏也具有一定的保护的作用。苋菜当中含有的蛋白质，脂肪等营养物质，苋菜中的蛋白质更易被人体吸收利用，相较于牛奶，豆浆等食品当中含有的蛋白质含量，而且胡萝卜素的含量也比其他的水果当中的含量要高，食用之后可以为人体提供需要的各种营养物质，苋菜当中的铁元素含量也比较高，且不含有草酸，不会影响人体对钙质的吸收，而且苋菜含有人体所需的氨基酸，食用之后可以促进身体发育，苋菜对心脏功能也有促进的效果。禁忌：脾胃虚弱的人群是不建议食用苋菜的，因为苋菜本身是性寒的，体质虚寒的人群再去食用容易出现腹泻的情况。
