沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.百香果是一种低热量水果,每100克百香果仅含97千卡能量。
2.在这100克中,碳水化合物占了11.2克,这部分包括了糖类,但相对于其他甜度较高的水果,如香蕉(大约每100克22.8克碳水化合物)和葡萄(每100克18.1克碳水化合物),百香果的糖含量较低。
3.百香果还富含纤维素,每100克含有大约10.4克膳食纤维,有助于消化系统健康。
4.它还提供丰富的维生素C、维生素A和多种抗氧化剂,有助于增强免疫力和保护细胞健康。
虽然百香果含糖量适中,但仍需控制摄入量,特别是对于血糖控制要求较为严格的人群。选择新鲜百香果而非加工过的百香果制品更为健康,因为后者可能添加额外的糖分。