卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.藕粉富含膳食纤维,每100克藕粉中约含有3-5克纤维。这有助于促进肠胃蠕动,改善消化系统功能,从而减少食管炎引起的便秘问题。
2.藕粉中的黏性物质可以在食管表面形成一层保护膜,减少食管壁受到酸性胃液的刺激,减轻食管炎患者的疼痛感和不适感。
3.藕粉还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、铁等。这些营养成分能够增强机体免疫力,促进细胞修复,加快食管炎的愈合过程。
4.藕粉不仅热量较低(每100克约为70大卡),而且容易消化吸收,不容易对食管造成额外负担,非常适合作为食管炎患者的日常饮食之一。
藕粉作为一种温和的食物,对于食管炎患者来说,可以在缓解症状、提供营养支持方面发挥积极作用。在选择饮食时,应考虑其温和、易消化的特点,同时避免摄入过多辛辣、油腻及刺激性食物,以更好地管理病情。