沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大红枣富含膳食纤维、维生素和矿物质。每100克大红枣含有约6.5克膳食纤维,这有助于改善肠道健康,但尚无明确证据显示其直接降低血脂。
2.小豆,常被称为红豆,富含膳食纤维和植物蛋白质。每100克煮熟的小豆含有约7克蛋白质和8克膳食纤维,这可能对心血管健康有益。
3.两者均含有丰富的抗氧化剂,如多酚类化合物,有助于降低炎症风险,但其具体降脂作用仍需更多研究证实。
在饮食中适量摄入各种富含纤维和营养的食品有助于整体健康。但单靠大红枣与小豆不能有效降低血脂水平,建议结合其他健康生活方式如平衡饮食、定期运动和遵医嘱管理血脂。
