唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.脆柿中含有丰富的钾元素,这有助于调节人体内的钠平衡,从而在一定程度上帮助降低血压。过量摄入也可能导致体内钾水平过高,尤其是对于肾功能不全的人群而言。
2.其所含的膳食纤维能够促进消化道健康,并对降低胆固醇有一定辅助作用,有助于减缓心血管疾病的风险。
3.脆柿含糖量较高,过量食用可能导致体重增加,进而影响血脂水平。每次食用应控制在半个或一个小柿子以内,以避免摄入过多的糖分。
4.柿子中的鞣酸含量较高,空腹食用容易对胃肠道产生刺激,应避免在空腹状态下食用。
高血压和高血脂患者可以将脆柿纳入饮食,但需注意适量,并结合整体饮食结构进行调整,以更好地管理健康状况。