王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.成分与作用:咸蛋白粥主要由米粥和蛋白组成。米粥易于消化,对胃肠道有温和的刺激作用,不会加重消化道负担。蛋白质提供了基本的营养支持,有助于维持身体正常功能。
2.水合作用:粥类食品含有大量水分,能够帮助补充体液,防止脱水。适当的水合状态对于维持体内平衡和舒缓轻微的上火症状是有益的。
3.低刺激性:相比其他辛辣、油腻食物,咸蛋白粥具有低刺激性的特点,适合在肠胃不适时食用,可能间接为因饮食引起的上火提供缓解。
咸蛋白粥的盐分含量应适中,过量的盐分可能会对健康造成不利影响。长期或严重的上火症状应咨询医生,寻找根本原因并进行针对性治疗。