魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.植脂末的主要成分包括氢化植物油、葡萄糖浆以及乳化剂等,这些成分提供高能量,每100克的植脂末通常能带来400-500千卡的热量。这意味着摄入较大剂量的植脂末可能会增加每日热量摄入,影响减肥进程。
2.植脂末中的氢化植物油含有反式脂肪酸。反式脂肪被认为与多种健康问题相关,包括心血管疾病、胰岛素抵抗等。在减肥过程中,降低反式脂肪摄入有助于改善身体代谢和健康状况。
3.食用过多的植脂末可能导致血糖水平波动。植脂末中的葡萄糖浆具有高升糖指数,易引起血糖快速上升,而后迅速下降,这种波动可能刺激食欲,加大摄入其他高热量食品的风险。
在减肥期间,合理控制饮食的质量和热量至关重要。选择低糖、低脂的天然食品,如水果、蔬菜、全谷类,以及优质蛋白质,可以更好地支持健康的减肥计划。