龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.板栗含有丰富的维生素C,每100克板栗中约含有24毫克维生素C,有助于提高免疫力,帮助小孩抵抗感染。
2.富含膳食纤维,每100克板栗中含有约5克膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进消化功能。
3.板栗还含有多种矿物质,如钾、镁和磷,每100克板栗中含钾约500毫克,这些矿物质有助于维持体内电解质平衡。
尽管板栗营养丰富,但也需注意以下几点:板栗不宜过量食用,以免导致消化不良;若小孩对坚果类食物有过敏史,应谨慎食用。观察小孩食用后的反应,确保无异常后方可继续食用。