王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉饼汤通常富含蛋白质,蛋白质有助于维持肌肉质量并增加饱腹感,可能对体重管理有帮助。制作肉饼时所用的肉类种类和烹调方法会影响其营养成分。比如,选用低脂肉类如鸡胸肉,可以降低脂肪摄入。
2.食物的总热量是肥胖患者需要密切关注的方面。肉饼汤的热量主要来自肉饼和汤底。使用清汤而非奶油汤可以减少整体热量摄入。同时,应控制每餐的食用量,以避免摄入过多热量。
3.钠含量是另一个值得关注的问题。许多肉饼汤含盐量较高,过多摄入钠可能导致水肿和血压升高。选择低钠配方或在家自制肉饼汤时控制盐的用量,可以减少钠摄入。
4.配合大量蔬菜一同食用可以增加膳食纤维,有助于消化,并提供更多的维生素和矿物质。这种搭配不仅能平衡营养,还能促进健康。
在食用肉饼汤时,建议根据个人健康状况控制份量,并搭配其他低热量、高营养的食物,确保饮食均衡与健康。