豆腐有什么功效

病情分析：豆腐是一种营养丰富的食品，具有多重健康功效。

1.蛋白质丰富：豆腐是植物性蛋白质的重要来源，每100克豆腐含有约8克蛋白质，对于素食者和需要补充蛋白质的人群非常适合。

2.低脂低热量：每100克豆腐的热量大约为76卡路里，脂肪含量较低，有助于控制体重。

3.含钙量高：豆腐中富含钙质，每100克含约350毫克钙，有助于骨骼健康。

4.富含铁元素：豆腐是铁的良好来源，每100克含有5.4毫克铁，有助于预防缺铁性贫血。

5.有益心血管健康：豆腐中的异黄酮成分具有抗氧化作用，有助于降低胆固醇水平，从而保护心血管健康。

豆腐在饮食中提供了多种健康益处，适合多样化的膳食搭配。