吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蒲公英与豆腐:蒲公英富含钙,而豆腐是蛋白质的良好来源,两者搭配可以提供丰富的钙和蛋白质,有利于骨骼健康。
2.蒲公英与鸡蛋:鸡蛋提供优质蛋白质和胆固醇,与富含维生素A、C和K的蒲公英结合,有助于增强免疫系统功能。
3.蒲公英与坚果:坚果提供健康脂肪和额外的蛋白质,与蒲公英中的纤维和抗氧化剂结合,能够提高心血管健康。
4.蒲公英与大蒜:大蒜具有抗菌和抗炎特性,与蒲公英一同食用,可以增强其抗氧化和抗炎作用。
蒲公英搭配以上食材,不仅能增进风味,还能提升膳食的整体营养价值。在日常饮食中适当加入这些组合,可以促进身体健康。
