徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.外观特征:五指毛桃的叶片呈现出掌状复叶,通常由五片小叶组成,形似人手,因此得名。树皮呈灰色或褐色,略有裂纹。
2.气味和口感:根部带有独特的香气,常被描述为与椰子类似,这也是其被用于煲汤和制作食品的原因之一。味道微甜,略带苦涩。
3.生长环境:五指毛桃主要生长于亚热带和热带地区,喜湿润、排水良好的土壤,耐寒性较差,多分布于南方各省。
4.药理特性:在中医药典中,五指毛桃被认为具有补肺健脾、清热解毒的功效,经常用于治疗慢性支气管炎、肺结核,以及一些消化系统疾病。
这种植物不仅因其药用价值受到关注,也因其独特的香气在烹饪中应用广泛。但使用时应严格遵循专业医生的指导,以确保安全有效。