刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖含量:牛奶中含有一定量的乳糖,通常每100毫升牛奶约含有4.7克乳糖。一些人由于体内乳糖酶不足,不能完全消化这些乳糖。
2.乳糖酶:乳糖酶是一种消化酶,负责将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。在成年人的饮食习惯中,约75%的人群会出现不同程度的乳糖酶活性下降。
3.肠道发酵:未消化的乳糖进入结肠后,会被肠道细菌发酵。这一过程能产生活性气体如氢气、甲烷和二氧化碳,这就是为何一些人在喝完牛奶后会频繁排气。
4.个体差异:乳糖不耐受的严重程度因人而异。有些人可能在摄入少量乳糖时就出现症状,而另一些人则可以耐受更高的乳糖量。
若饮用牛奶后经常出现不适,建议减少乳糖摄入或选择乳糖分解产品,如无乳糖牛奶来避免这种情况。如果症状持续或加重,应寻求专业医疗建议以排除其他可能的消化系统问题。