沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢率下降:快速减少热量摄入会导致基础代谢率降低。研究表明,减少30%以上的卡路里摄入可能导致基础代谢率降低20%至30%。这意味着身体在静止状态下消耗的能量减少,从而使得长时间的体重维持变得困难。
2.肌肉流失:极端节食时,身体不仅消耗脂肪,还会分解肌肉组织以获取能量。肌肉流失不仅影响体型,还会进一步降低基础代谢率,因为肌肉组织比脂肪组织消耗更多的卡路里。
3.营养不良:节食过于严格会导致重要营养素的摄入不足,如蛋白质、维生素和矿物质。这种情况可能导致免疫力下降、骨密度降低,以及其他健康问题。
4.心理影响:快速节食往往难以坚持,容易导致饮食失调问题。反复的节食与暴食循环可能引发或加剧焦虑和抑郁症状。
5.心脏健康风险:研究发现,极端低热量饮食可能增加心律不齐的风险,这是由于电解质失衡和心肌的营养供给不足所致。
快速节食减肥虽然可能带来短期内的体重下降,但其对身体的负面影响不可忽视。科学合理的减肥方式应包括均衡饮食和适量运动,以保证健康。