武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质的食物,有助于宝宝骨骼和肌肉的健康发育。每100克虾中含有约20克蛋白质。
2.豆腐是大豆制品,富含植物蛋白和钙质,每100克豆腐中含有约8克蛋白质,是一种易于消化吸收的食品。
3.在制作虾仁豆腐汤时,应确保虾仁彻底煮熟,以避免任何潜在的食源性疾病。豆腐应选择质地软嫩的品种,更易于宝宝食用。
4.添加少量无盐或低盐调味品,避免过多的盐分摄入,以保护宝宝的肾脏健康。
5.观察宝宝食用后是否出现过敏反应,包括皮肤红疹、呼吸急促等症状,如有异常需立即停止食用并就医。
适量食用虾仁豆腐汤能带来丰富的营养,但需注意观察宝宝的身体反应以确保安全。
