武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾仁是一种高蛋白、低脂肪的食材,含有丰富的必需氨基酸和矿物质,如锌、硒、磷等。这些营养成分对于维持身体的正常功能至关重要。
2.菠菜富含维生素A、C、K以及叶酸、铁和钙等营养成分,有助于增强免疫力,促进血红蛋白的生成以及骨骼健康。
3.山药是一种多功能的根茎类食物,富含淀粉、膳食纤维和多种维生素与矿物质,具有促进消化、提高免疫力和调节血糖水平的功效。
4.在饮食搭配中,虾仁与菠菜和山药不存在明显的食物相克现象,可以放心组合食用,从而获得更为全面的营养。
虾仁与菠菜山药汤的组合不仅安全,而且能为身体提供多样化的营养,有助于促进健康。
