武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量与蛋白质摄入:每日应保证足够的热量和优质蛋白摄入。平均每天需要约1600到2000卡路里的热量,这可根据具体活动水平调整。蛋白质来源如瘦肉、鸡蛋、鱼类和豆类非常重要,每天应至少摄入50克。
2.维生素和矿物质:充分摄入富含维生素和矿物质的食物,包括新鲜水果和蔬菜,以满足每日所需的微量营养素。特别注意钙和铁的摄入,牛奶、奶酪等乳制品有助于钙的补充,而红肉、禽类和绿色蔬菜有助于铁的供应。
3.膳食结构平衡:餐盘中应包含碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素。建议每餐包含全谷物食物(如米饭、面包)、高蛋白食物以及适量的健康油脂(如橄榄油)。
4.规律就餐和零食选择:鼓励定时三餐,并在正餐间提供健康的加餐,如坚果、酸奶及水果干等,既能提供额外能量,又能增加多种营养素的摄入。
5.避免过多加工食品:尽量减少垃圾食品、含糖饮料和其他高糖、高盐食品的摄入,以免影响健康和正常食欲。
6.检查潜在健康问题:若体重长期无法正常增加,应咨询医疗专业人员,排除可能存在的疾病因素,如胃肠道病变、甲状腺功能亢进或其他代谢问题。
持续观察儿童的体重变化情况,定期进行营养评估和必要的医学检查,以确保身体发育处于正常轨道。培养健康的生活习惯对于长期的健康成长至关重要。