武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雌激素是人体内的一种主要性激素,负责调节生殖功能、骨密度和心血管健康等多种生理过程。天然存在于食物中的雌激素通常指的是植物雌激素,即植物中类似雌激素的化合物,称为类雌激素或异黄酮。
2.植物雌激素通常存在于大豆及其制品、亚麻籽、芝麻和一些全谷物中。这些食品经过消化后可以在体内模拟雌激素的作用,但其效力远低于人体自身产生的雌激素。
3.甜瓜主要由水分构成,其中包含丰富的维生素C、维生素A以及钾元素,并不富含植物雌激素。
食用甜瓜不会增加体内雌激素水平。对于需要关注雌激素摄入的人群,甜瓜是一种安全且健康的选择。
