当蔬菜和水果的摄入量较少时，选择富含维生素和矿物质的饮品是有益的。可以考虑以下几种饮品来补充营养：
1.果蔬汁
选择100%纯果蔬汁，确保其不含添加糖分。一个200毫升的果蔬汁大约可以提供每日维生素C需求的50%。
2.强化饮料
一些饮料经过强化加工以增加维生素和矿物质含量，特别是维生素A、C和E，以及钙和铁。例如，一杯常见的强化橙汁可能含有30%的维生素D日推荐摄入量。
3.豆浆或坚果奶
这些饮品通常富含植物蛋白，并且经常被强化以增加钙和维生素B12等元素。一份200毫升的豆浆可能提供15%的钙日推荐摄入量。
4.绿茶或草本茶
除了抗氧化剂外，绿茶还富含氟化物和少量微量元素，有助于提高整体健康。
尽管这些饮品能够在一定程度上帮助补充营养，但仍然建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入，以保证获得足够的膳食纤维和其他植物营养素。
