武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
黑芝麻富含维生素E、亚油酸和矿物质,这些成分有助于改善头皮血液循环和增强发根,从而可能促进头发生长和减少脱发。
黑芝麻含有丰富的多不饱和脂肪酸和植物甾醇,这些物质有助于降低胆固醇水平,进而可能降低心血管疾病风险。
其中的抗氧化剂如芝麻素和芝麻酚能够帮助减缓自由基对细胞的损害,增强机体的抵抗能力。
黑芝麻中的纤维有助于促进肠道蠕动和改善便秘问题。
其高钙含量可以支持骨骼强度,预防骨质疏松症。
经常适量饮用黑芝麻泡水可以获得这些健康效益,但也需注意个体过敏反应及摄入量控制。
