武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种红肉,100克羊肉所含的热量约为250大卡。烧烤过程中使用的油和调味料可能进一步增加热量摄入。
2.羊腰子富含蛋白质和脂肪,每100克羊腰子的热量约为150大卡。同时,它还含有一定量的胆固醇。
3.烧烤时通常会添加一些油脂以提高口感,这也会增加最终食品的热量密度。
4.羊肉串和羊腰子往往作为休闲食品食用,容易在不知不觉中过量摄入,从而超过每日所需的总热量。
综合这些因素,频繁或大量食用烧烤羊肉串和羊腰子在缺乏其他饮食控制的情况下,可能导致热量超标,从而引起体重的增加。为了更好地控制体重,应注意整体饮食的平衡和多样性,并结合适当的运动。
