沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血脂浓稠通常指血液中胆固醇和甘油三酯水平偏高。饮食管理对于调节血脂至关重要,包括限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入。
2.电饭煲煮的米饭主要成分是碳水化合物,本身不含胆固醇,也不是直接导致血脂升高的因素。但过量摄入可能导致体重增加,从而间接影响血脂水平。
3.选择全谷物如糙米代替精白米,可以增加膳食纤维摄入,有助于降低胆固醇水平。每餐适量食用米饭,并搭配富含纤维的蔬菜和蛋白质丰富的食物,如豆类、鱼类等。
4.控制米饭的份量,每餐约80-150克,以维持健康的体重和稳定的血糖水平。同时减少盐和油的使用。
养成健康的饮食习惯和生活方式,对于调节血脂浓稠非常重要,合理选择主食只是一部分。