魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑木耳每100克干品中含有约754毫克的钾,这一数值较高。在饮食摄入上,高钾血症患者通常建议每天摄入钾不超过2000至3000毫克。
2.高钾血症是指血清钾浓度超过5.0mmol/L,过量摄入钾会导致心律失常、肌肉无力等问题。应严格控制高钾食物的摄入,包括黑木耳。
3.对于高钾血症患者,医生一般会建议选择低钾食物,减少肾脏负担,以避免病情恶化。
在日常饮食中,需密切关注食物中的钾含量,特别是在肾功能下降的情况下。