高血脂的患者是否可以食用海鲈鱼

2025-05-24
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:高血脂患者可以适量食用海鲈鱼。海鲈鱼是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类,对心血管健康有益。

1.海鲈鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平,有利于改善高血脂。

2.每100克海鲈鱼肉中大约含有20克蛋白质,能够提供优质蛋白质,帮助维持身体正常功能,不增加胆固醇负担。

3.海鲈鱼的脂肪含量相对较低,每100克鱼肉大约含有3-5克脂肪,其中大部分为对心血管有益的不饱和脂肪。

应注意控制食用量,以避免摄入过多的热量和脂肪。建议选择蒸、煮等健康的烹饪方式,避免使用油炸或过多的盐。高血脂患者在饮食上应注重多样化,搭配更多富含纤维素的蔬菜以及全谷类食品,以全面维护健康。

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