魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克白姜仅含约80卡路里,这使其成为一种低热量食物,适合纳入减肥饮食中。
2.增强代谢:白姜中的某些活性化合物,如姜辣素,有助于提升体内的代谢率,从而促进更多的热量消耗。
3.促进消化:白姜能够刺激胃液分泌,帮助消化功能,提高肠道蠕动,有利于消化系统的健康运作。
4.控制食欲:研究显示,白姜具有一定的抑制食欲的效果,可能帮助减少摄入过多的热量。
5.抗氧化作用:白姜富含抗氧化剂,这有助于减少炎症以及与肥胖相关的氧化应激。
尽管白姜的这些特性可能对减肥有辅助作用,但也需注意饮食的整体平衡和适量运动的重要性。在食用白姜时,应确保不过量,以免引起肠胃不适。