龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养需求:6个月大的宝宝通常需要从辅食中获得更多的铁和蛋白质,而鸡蛋是这两种营养素的重要来源。水蒸蛋不仅容易消化,还富含优质蛋白。
2.添加顺序:建议先给宝宝尝试蛋黄,因为其过敏反应相对较少。一旦确认宝宝对蛋黄不过敏,可在稍后时间逐步引入蛋白。可以在8-9个月大时混合全蛋给宝宝食用。
3.过敏监测:虽然鸡蛋是常见的过敏原,绝大多数宝宝都能安全食用。在首次引入鸡蛋类食品时,家长需密切观察是否有皮疹、呕吐或呼吸困难等过敏症状,如出现问题应及时就医。
4.制作方法:水蒸蛋制作简单,保持了蛋的营养成分,并且口感柔软易于吞咽。可将鸡蛋打散,加入适量温水搅拌均匀,蒸熟即可,不建议加盐或其他调味品。
确保宝宝已达到6个月龄且身体健康时,可以逐步引入水蒸蛋作为辅食,注意观察任何可能的过敏反应。
